La Verveine citronnelle

Cette plante très aromatique, originaire d’Amérique du Sud, est réputée pour aider à la digestion et soulager le stress.

La Verveine citronnelle, appelée aussi Verveine odorante ou Verveine du Pérou, peut être utilisée en cuisine en remplacement de la fameuse citronnelle asiatique. Elle dégage en effet une odeur citronnée proche de celle-ci.

Ce sont les feuilles de la Verveine citronnée qui sont utilisées en phytothérapie. Ses feuilles sont utilisées après avoir été séchées, soit sous forme de tisane ou bien, soit elles sont extraites par un solvant tel que l’eau, l’alcool ou le mélange des deux. Cet extrait est alors intégré dans des compléments alimentaires en raison des nombreux bienfaits de la Verveine citronnée pour la santé ou bien dans des cosmétiques souvent pour son parfum citronné, mais aussi pour ses vertus apaisantes pour la peau.

Consommée en infusion, elle a la réputation d'aider à la digestion et de réconforter.